黄喉里面白色的能吃吗

不能。黄喉作为吃火锅必点的美食之一，来自于牛、猪等牲畜的主动脉，在火锅中涮后吃起来爽口清脆，但是黄喉里面白色的是黄喉的白膜，在被剥离后，上面可能附有很多细菌等微生物，而且白膜可能会影响黄喉的口感。因此，在买回黄喉后，需要将其洗干净，把白色的物质清洗掉。