四川有什么美食小吃

火锅、串串香、麻辣兔头、钵钵鸡、夫妻肺片、锅盔、臭豆腐、酸辣粉等等各种小吃美食。四川的火锅口味众多，麻辣鲜香、酸甜清汤样样都有。钵钵鸡跟火锅差不多，但它是不需要再加热煮沸的，蔬菜烫熟后直接泡在汤汁中十分钟左右入味口即可食用。