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绵阳安县的特色产品魔芋，可做成豆腐，富有弹性，是川菜必不可少的原料，它的味道鲜美，近年来被人们叫做“魔力食品”，由魔芋做成的当地美食也不在少数，例如魔芋粉丝，魔芋糕，丝瓜魔芋汤。除此之外，来到四川绵阳，一定不能错过这些美食，红烧牛肉，麻辣丸子，米粉，脆皮锅盔，火烧馍，席凉粉等等，麻辣爽口的、口感细腻的、直击味蕾的，各有各的特色，味道鲜美，四川绵阳美食集合了当地的地理环境，人文历史，让你在品尝美味的同时，也了解到当地的文化
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