冬笋和春笋的区别在哪

竹笋是竹子的幼苗，春天发芽破土而出的幼笋是春笋，冬季埋藏在土中的是冬笋。在外观上，春笋较大多半为半斤以上，外皮有黑色条纹且整体呈黑色，冬笋则较小单个重量为三两左右，外皮呈金黄色且无黑色条纹，另外春笋的表皮上有更多细小的毛绒。