北方小年的美食有哪些

饺子、炒玉米、关东糖、面花、火烧、麻糖等。饺子就是用不同馅料制作，直接开水煮熟后沾着调味料吃；炒玉米就是用麦芽糖炒玉米，冷冻后口感香脆；关东糖就是用麦芽、小米一起制成的，粘性大，主要拿来祭灶用的；火烧又叫烧饼；麻糖也是用小米面熬制而成，可以做各种形状。