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西湖醋鱼需要盐吗

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不需要。制作正宗西湖醋鱼是不需要添加盐的,用酱油来调味即可。另外,每个人的烹饪手法以及口味不同,在制作西湖醋鱼的时候也可以酌情添加盐。西湖醋鱼别名叔嫂传珍等,是浙江杭州的地方菜,属于浙江菜系。制作西湖醋鱼的食材包括草鱼、黄酒、食醋、水淀粉、葱末等。

西湖醋鱼需要盐吗