泡柠檬水为什么不能用开水

会使柠檬水的口感偏苦。泡柠檬水时需要使用60至70℃的水温。柠檬可以单独泡水，也可以搭配冰糖、蜂蜜、玫瑰花茶等食材一起泡水喝。柠檬带皮泡水时，需要用食用盐反复搓洗表皮，这样吃起来会更加卫生。喜欢喝口感偏甜的柠檬水，可以酌情增加蜂蜜或冰糖的使用量。