蚕蛹要炸到什么程度

蚕蛹的边缘里呈现深棕色。在炸蚕蛹之前需要先将蚕蛹放进锅里面煮熟。之后将蚕蛹身上的水晾干再去油锅里面炸。蚕蛹在油锅里面的油烧到五成热的时候就可以下锅了，等到蚕蛹的边缘呈现深棕色的时候就可以出锅了。炸好的蚕蛹酥脆可口，味道鲜美。