糖醋白菜的糖和醋比例

3比1。制作糖醋白菜时糖与醋的比例也可以根据自己的口味进行调节，若是喜欢口感甜一点的就多放些白砂糖，若是喜食酸味的，调配是食醋的比例多加一些即可。糖醋汁除了可以制作白菜，可以制作糖醋里脊、糖醋排骨、糖醋回锅肉、糖醋鸡翅等等。