咸肉腌制几天后可以晒

4-5天。腌之后的咸肉，可以放在通风阴凉地方晾干，同时需要避免潮湿以及雨淋环境，以免咸肉出现发霉变质现象。腌咸肉时，添加的食用盐要适量，以免影响咸肉的口感。制作咸肉使用的肉，可以选择五花肉。五花肉在腌之前，可以清洗干净，再用厨房纸巾吸干水分。