干银耳可以放冰箱冷藏保存吗

不可以。干银耳放在冰箱冷藏保存，很容易导致干银耳发霉变质。保存干银耳时，将干银耳装入食品袋中，放在通风干燥的环境中存放即可。选购干银耳时。可以观察颜色，品质好的干银耳，外表呈淡黄色，完整性比较好，没有破损等现象。选购干银耳时，可以闻一下味道，品质好的干银耳没有刺鼻味。