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主料
輔料
具體步驟
1.杏鮑菇,胡蘿蔔,青椒切好
2.裏脊切片放大蔥,味極鮮抓勻鹽5分鐘
3.熱鍋涼油下肉翻炒
4.下菜翻炒
5.放鹽,料酒少許翻炒斷生
6.出鍋裝盤
烹飪技巧
肉要熱鍋涼油翻炒肉會嫩
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