記憶中的紅燒鮁魚怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鮁魚 ：1000

輔料

糖 ：適量
八角 ：適量
油 ：適量
甜麪醬 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
白酒 ：適量
醋 ：適量
蔥薑蒜 ：適量

具體步驟

1.鮁魚洗淨去頭

2.把鮁魚切塊

3.滾面

4.鍋裏油熱開始煎

5.備好蔥薑蒜八角尖椒

6.把蔥薑蒜八角尖椒到鍋裏炸一下

7.再把煎好的鮁魚倒裏倒醋烹一下

8.倒醬油和麪醬白酒

9.放鹽

10.倒水開始熬 倒收汁出鍋

烹飪技巧

鮁魚煎時要煎透否則容易發散。