賣相不錯的蒜蓉炒絲瓜怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

絲瓜 ：500

輔料

大蒜 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.大蒜剁成蓉備用

2.絲瓜洗淨後削去硬皮，切成適量的大小塊，放上幾片姜

3.熱油鍋，下蒜蓉爆香

4.倒入絲瓜翻炒均勻

5.絲瓜稍爲軟身即可加入鹽調味

6.炒勻即可上碟食用

烹飪技巧

絲瓜會出水，所以可以不用放水炒