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主料
輔料
具體步驟
1.把低筋麪粉倒入盆中
2.準備雞蛋二個
3.把雞蛋打入麪粉裏
4.加入適量的鹽
5.攪抖拌成麪糊,根據麪糊的程度加入適量的牛奶(我的照片照的很虛,這步沒有發)
6.煎盤燒熱倒入適量的油
7.油熱全入麪糊一面麪糊都是泡泡時,翻在,煎另一面
8.煎熟的雞蛋餅切成大上合適的塊就可以享受了
烹飪技巧
雞蛋最好是打散,比較好拌麪糊牛奶要一點點加,一下加完,容易加多倒麪糊時,要少量倒,餅纔會薄,纔好吃
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