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鮮奶白吐司怎麼做好吃

菜譜 閱讀(2.51W)
鮮奶白吐司怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:60分鐘

主料

高粉 :400
牛奶 :110
奶粉 :15
黃油 :55

輔料

具體步驟

1. 將中種原料【高粉400克、牛奶280克、乾酵母4克】揉成團,冷藏過夜

2. 中種麪糰切小塊,後油法與主麪糰其它原料揉至完全階段

3. 分割、滾圓,鬆弛20分鐘

4. 整形,最後發酵至9分滿

5. 烤箱預熱,200度,下層,上下火,45分鐘,出爐,立即脫模