主料
高筋麪粉 ：300牛奶 ：115
雞蛋清 ：30
酵母粉 ：4
鹽 ：3
白糖 ：35
淡奶油 ：70
輔料
黃油 ：30具體步驟
1. 準備材料：高筋麪粉300克，牛奶115克，雞蛋清30克，酵母粉4克，鹽3克，白糖35克，淡奶油70克
2. 將粉團材料（除黃油外）放入麪包桶內，
3. 麪包桶裝上面包機內，選擇程序一啓動麪包機，第一次和麪時間是13分鐘
4. 麪包第一次和麪結束加入軟化的黃油，將機器重啓這次和麪是20分鐘，
5. 麪糰揉到可拉出大片結實的薄膜的階段
6. 繼續放在麪包機進入發酵階段，發酵至七八分滿。
7. 烘烤30分鐘
8. 烘烤結束，將麪包取出，放在烤網上晾晾即可
9. 將麪包切片，超級軟綿的口感~嘿嘿
10. 將麪包切片，超級軟綿的口感~嘿嘿
1.烤好的麪包要及時從麪包機裏拿出，不然會回縮喲2.烤好的麪包放至有一點點的餘溫時，就放進保鮮袋儲存能讓表皮更回軟一點點哦。
