石斛鮑魚仔雞湯 這道菜餚是由石斛鮑魚仔搭配 雞肉 製作而成,其中紅棗讓菜餚的顏色豐富,顯得更加好吃。其中石斛鮑魚仔的香味是十分吸引人的,它讓這道菜增添香味,雞肉不但提供蛋白質和能量,還新鮮味美。大家可以讓這些食材發揮他們的組合魅力,嘗試製作美味的石斛鮑魚仔雞湯。
主料
人蔘 :1根鮮鮑魚 :5個(可根據人數定)
茯苓 :10
仔雞 :半隻
石斛 :10
紅棗 :4個
輔料
鹽 :適量具體步驟
1.原料
2.原料
3.將鮑魚去內臟,鮑魚殼刷洗乾淨。
4.將石斛、人蔘、紅棗、茯苓洗乾淨,
5.仔雞冷水下鍋,燒開,撇去浮沫。
6.將石斛、人蔘、紅棗、茯苓,加適量水放入砂鍋。
7.大火燒開,轉小火燉2個小時。
8.再放鮑魚,燉30分鐘放適量鹽即可。