百吃不厭的培根炒麪怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蛋餅 ：1個
培根 ：100
麪條 ：250
圓蔥 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

輔料

油 ：適量
雞精 ：適量
水 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

1.把所需食材準備好

2.胡蘿蔔，圓蔥，蛋餅切絲

3.培根提前解凍，切成細條

4.鍋中放水，開鍋下面條煮八成熟

5.麪條煮好後，撈到涼水盆裏過一下水，備用

6.平底鍋燒熱，不用放油，下培根翻炒

7.待培根變顏色，稍微變焦時下圓蔥絲，胡蘿蔔絲煸炒

8.然後下雞蛋絲，放生抽翻炒一下

9.再填適量的水

10.下入煮好的麪條，放適量的老抽上色，加適量的鹽，雞精提味

11.上個成品圖

烹飪技巧

煮麪到八成熟就可以，煎制培根不用放油