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主料
輔料
具體步驟
1.魚
2.切成塊
3.起油鍋
4.放薑片
5.放魚塊,略炒會
6.加料酒,炒至魚肉變白
7.加醬油
8.加開水
9.加醋,燒開
10.加糖,炒勻
11.撒點小蔥
12.裝盤
烹飪技巧
加料酒炒可以去腥
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