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主料
輔料
具體步驟
1.準備材料。土豆洗淨削皮切成絲,茄子切成塊。蒜和薑切片。青椒洗淨切小塊
2.熱鍋冷油。放入蒜和姜爆香
3.加入土豆茄子翻炒至變色
4.加入一大勺老乾媽繼續翻炒一下
5.加入魚香汁。翻炒均勻
6.加入開水。開始大火煮
7.等收汁兒收得差不多後加入青椒。大火翻炒。起鍋時加入雞精
8.大功告成啦,嘻嘻
烹飪技巧
無
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