蘿蔔菜纓子是一道屬於素類的菜餚，比較的清淡，但是味道很不錯，非常的有嚼勁，香味也很獨特，所以也挺好吃的，製作的過程也很方便，可以一次性做很多出來，減肥的人羣可以做來吃，裏面的纖維素可以加速腸胃的蠕動，幫助消化，多吃美味的青菜也是好的。
主料
蘿蔔纓子 ：一把輔料
油 ：適量鹽 ：適量
具體步驟
1.蘿蔔纓子撿去雜質，清洗乾淨
2.燒開一鍋水，將蘿蔔纓放進開水鍋裏，燙軟
3.蘿蔔纓變軟後趕緊撈出來，放入事先準備好的冷水裏浸泡着，以免變黃
4.直到水變涼，將蘿蔔纓取出來，用力將水擰乾，切碎
5.油鍋燒熱
6.將蘿蔔纓碎到進去
7.翻拌至蘿蔔纓變熱，放鹽調味
8.沿着鍋邊淋入少許水，燒開後即可出鍋
小貼士：1、蘿蔔纓燙軟後趕緊放進冷水裏浸泡，以免變黃。2、蘿蔔纓已經燙熟了，後面只要炒熱即可。3、最後放入適量水，可以幫助蘿蔔纓變熱，同時加點水也可以讓口感更好。4、蘿蔔纓口感比較粗糙，事先用開水燙一下，口感變得柔軟很多，一次可以多燙些，吃兩三天都沒問題。
