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主料
輔料
具體步驟
1.冬瓜洗淨,削皮,切片。
2.蒜切沫。
3.鍋中放油,放入蒜沫和花椒熗鍋。
4.放入海米炒香。
5.放入冬瓜翻炒。
6.冬瓜炒軟後,加入鹽和蒜沫炒勻即可。
烹飪技巧
冬瓜會出湯,鹽要後放
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