顏值高咖啡雪藏餅乾怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

全蛋液 ：60
即溶咖啡粉 ：15
低筋麪粉 ：360串

輔料

糖粉 ：100
奶油 ：130　克
細砂糖 ：適量
雪白油 ：95
鹽 ：2

具體步驟

1.奶油、白油加糖粉、鹽、奶粉打發。

2.　分次加入蛋液。

3.　加入低粉拌勻，再加入咖啡粉以手按壓成團。

4.至麪糰呈現光滑狀，裝入塑料袋中，略拍扁後包好，冷藏靜置約30分鐘。

5.將麪糰整理成喜歡的形狀，表面刷上水，再均勻撒上細砂糖，放冰箱冰硬。

6.將冰硬的麪糰切成片狀，間隔排入烤盤。

7.180度15分鐘。

烹飪技巧

帶回單位給同事吃，居然幾天都沒吃完，我可憐的孩子，你不但醜，還不好吃。