水開後蒸螃蟹煮多久

二十五分鐘左右。具體的時間需要根據螃蟹個頭的大小來調整。蒸螃蟹之前要先把螃蟹裏裏外外清理乾淨，適當的加入一些料酒或者白酒稍微醃製一段時間，味道會更佳鮮美，蒸的過程最好不要開啟蓋子，一次性蒸成，不然會容易影響口感。