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肉餡、蒜碎、蔥碎、蔬菜碎、醬油等各種調料。做肉丸子少不了的材料那便是肉餡,可以是豬肉餡也可以是牛肉餡等等,除了肉餡之外蒜碎和蔥碎也可以適當添加,這樣可以讓肉丸口感更佳,除了這些之外剩下的就可以根據自己的口味添加適當的調味料,如醬油、耗油還有白胡椒粉等。
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