好吃的手工美食]牛奶吐司怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

六一兒童節到了，小孩子説要禮物，但忙於加班一直沒時間給他買禮物。所以今天就他做一個牛奶吐司當作禮物送給他。牛奶吐司做法很簡單哦，做出的牛奶吐司比外面買的還要好呢，而且又經濟又實惠，以後想吃土司或者特別的節日，還是自己做比較好。

主料

牛奶 ：145ml
麪包粉 ：290

輔料

細砂糖 ：45
鹽 ：3
玉米油 ：30
雞蛋 ：1個
酵母 ：3

具體步驟

1.麪包桶放入牛奶、雞蛋、玉米油、鹽對角放糖。

2.再放入麪粉，麪粉挖個小坑倒入酵母粉。

3.麪包桶放入底座

4.通電選和風程序，調重量中，燒色中按啟動。

5.攪拌至光滑能拉出厚膜，發酵1時按暫停拿出整形。

6.分成倆份靜置10分鐘

7.拿—份麪糰擀成長條形

8.從上往下捲起

9.拿出攪拌刀放入桶裏

10.蓋上蓋按啟動發酵至2倍大

11.烘烤10分鐘再刷上蛋液，蓋上蓋繼續烤。

12.時間到把烤好吐司拿出晾至手温

13.切片

14.成品

15.成品

烹飪技巧

1、天氣熱和麪整個過程開着蓋，蓋上怕麪糰過熱影響到酵母。在發酵1時也可以不用拿出整形，拿出來整形目的是讓吐司組織和口感更好。