黃瓜拌幹豆腐涼粉是一道能夠簡單製作的小食。黃瓜除熱,利水利尿,清熱解毒,還有減肥的功效,豆腐增加營養、幫助消化、增進食慾,用黃瓜,豆腐來拌涼粉,口感是非常好的,在炎炎夏日吃不下油膩食物的時候,自己拌上這樣一碗涼粉,既能飽腹,又能享受到美味。
主料
幹豆腐 :250涼粉 :2片
味精 :四分之一勺
醋 :2匙
黃瓜 :2根
鹽 :半勺
麻醬 :5勺
輔料
醬油 :1勺蒜 :3塊
具體步驟
1.把黃瓜切絲
2.把幹豆腐切絲,和黃瓜絲攪拌在一起
3.把涼粉放入
4.加入由麻醬,鹽,醬油,味精,醋調好的料汁。
5.攪拌均勻即可