陽澄湖現場速遞版大閘蟹怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

用料陽澄湖大閘蟹 ：2只
老薑 ：一塊
鎮江香醋 ：30ml

輔料

蒜 ：4瓣
香葱 ：1兩
香油 ：1勺
鹽 ：3

具體步驟

1. 將大閘蟹沖洗乾淨，不用拆開捆綁蟹的繩子。

2. 蒸鍋中放入適量的水，燒開後將大閘蟹肚皮朝上放入蒸屜中蒸15分鐘

3. 老薑去皮切碎，香葱大蒜都切成末，再與香醋香油鹽一起混合做成調味汁

4. 最後將大閘蟹蒸好後搭配調味汁食用。