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主料
輔料
具體步驟
1.冬瓜去皮切薄片
2.蒜粒拍碎
3.炒鍋熱油放入蒜末爆香
4.放入冬瓜片快速翻炒
5.炒到呈透明狀時放適量鹽調味
6.然後裝盤淋點蒸魚豉油就行了
烹飪技巧
冬瓜含水豐富,調味的時候注意鹹淡。
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