味道不錯的清炒苦瓜怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

苦瓜 ：500

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量
蒜蓉 ：適量

具體步驟

1.苦瓜兩根

2.苦瓜洗淨去掉裏面的籽切片

3.鍋中煮開水

4.倒入苦瓜焯水

5.煮熱油鍋，倒入焯水瀝乾後的苦瓜

6.放入蒜蓉、醬油、鹽煸炒均勻即可

烹飪技巧

不太喜歡苦味的就將苦瓜焯水