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主料
輔料
具體步驟
1. 鯉魚從冰箱拿出來解凍,豆腐切小塊
2. 葱蒜切碎
3. 鍋中放底油,把鯉魚放鍋裏小火煎,待魚的兩面微黃時,加入蒜末
4. 加一小勺薑蓉,料酒,老抽
5. 加大約2小碗水,
6. 把豆腐均勻的放入湯中加入適量的鹽,小火燉大約15分鐘,讓魚和豆腐充分入味,然後大火收汁
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