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主料
輔料
具體步驟
1.洗好煎好帶魚
2.加入葱姜花椒麪醬油料酒鹽
3.攪拌均勻醃製30至40分鐘
4.醃好的魚兩面沾上面粉
5.鍋裏放油,油稍熱,放入沾好面的帶魚
6.一面炸好,翻又一面
7.炸好盛出。
烹飪技巧
炸前先醃製30至40分鐘好入味,炸時不要用大火。
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