自己做的蒜香醬香茄條怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

茄子 ：100

輔料

葱 ：適量
雞精 ：適量
海天醬 ：30
蒜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.把茄子切成細條狀，把葱花切碎。

2.在熱鍋裏面放熱油，然後加海天醬炒出一下。

3.將海天醬炒出紅油以後，放葱花炒出香味。

4.最後放入切好的茄條，翻炒將海天醬炒均勻。

5.然後放水，將茄子煮熟。

6.將蒜切成末。

7.將切好的蒜末放到菜裏再燒一會。

8.這樣有着蒜香味的醬茄條就更好吃了。

烹飪技巧

多吃蒜對人的身體很好，但最好不要吃生的，因為很傷胃，可以吃這種半生半熟的。