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主料
輔料
具體步驟
1. 涼瓜洗淨切段,將中間的仔挖去。
2. 鮮蝦洗淨去皮挑去蝦線剁碎,加入鹽、胡椒粉、料酒、蛋清、薑汁、香油攪拌均勻。
3. 涼瓜圈內蘸少許幹澱粉,將蝦肉抹在裏面,鑲上一顆泡好的枸杞。
4. 放入樂葵料理盒內,密封好微波爐中火打2分鐘,稍後轉小火打1分鐘即可。
5. 從料理盒內夾出保持完整即可。
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