我們都知道，苦瓜是 營養豐富的蔬菜，卻因為其口感中帶有的苦味讓很多人望而卻步，難以接受，實際上是做法不得當，這道美味的蝦仁釀苦瓜，讓你愛上吃苦瓜。苦瓜是抗癌食物，它可以有效的控制癌細胞增殖，同時苦瓜還有降血脂的功效，是完美的減肥菜。這道蝦仁釀苦瓜，做法簡單，快來試試吧。
主料
苦瓜 ：1個蝦仁 ：8個
輔料
肉餡 ：適量水澱粉 ：適量
蠔油 ：1勺
生抽 ：1勺
具體步驟
1.苦瓜切段，挖去瓤
2.西紅柿切塊
3.香葱切粒
4.鍋裏燒油
5.下土豆炒熟
6.把炒熟後的土豆撈出來，鍋裏留下油
7.下番茄炒成番茄醬
8.下入土豆塊一起炒勻，加香葱的葱白
9.鍋里加水燒開
10.水開後下入麪條煮兩分鐘後放鹽雞精十三香調味就可以了
8.成品
無
