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主料
輔料
具體步驟
1.辣椒洗淨
2.辣椒從中一分為二,切塊
3.切好的辣椒
4.打好雞蛋
5.熱鍋放油,放入葱花
6.放入辣椒煸炒
7.翻炒至5成熟
8.倒入蛋液
9.使蛋液凝固後翻炒,放入適量鹽
10.出鍋
烹飪技巧
辣椒不要炒的太老,太老就變了味道
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