紅燒肉是大家都比較喜歡吃的菜餚之一，而且燒法各有不同。其實想燒紅燒肉又想節約時間，最好的方法就是用高壓鍋來烹製。那紅燒肉高壓鍋壓幾分鐘比較合適呢？今天就一起來了解一下。
一、紅燒肉高壓鍋壓幾分鐘比較合適
其實高壓鍋的威力還是非常大的，它能很好地節約烹煮食物的時間，同時也可以讓食物變得又軟又爛。那麼在燒紅燒肉的時候，如果用高壓鍋來壓的話，一般時間控制在15分鐘左右就可以了。因為如果時間太短的話，紅燒肉沒有軟，而且不是很入味，但是如果壓制的時間太長的話，那麼紅燒肉的嚼勁就會失去，太爛不好吃，口感就沒有那麼好了，所以把時間控制在15分鐘左右即可。
二、如何將紅燒肉做的好吃
1.放冰糖
地道的紅燒肉一定是又甜又糯，那麼很多人都以為放白砂糖就可以了。其實要想讓紅燒肉的色澤變得好看，而且口感好的話一定要加入冰糖，如果有老冰糖的話，那麼是最好的。用冰糖製作出來的紅燒肉顏色非常的好，口感也會非常的棒。
2.肥瘦相間的肉製作
製作紅燒肉一定要挑選肥瘦相間的五花肉，這樣的話既可以吃到精肉的筋道，又可以吃到肥肉的醇厚，口感就會好很多。
3.加入老抽
醬油分為生抽和老抽，老抽的色澤會更加濃郁一些，用來燒紅燒肉的話，會使得整個紅燒肉的色澤看上去更加誘人。
以上就是關於紅燒肉高壓鍋壓幾分鐘比較合適的具體介紹，以及如何將紅燒肉做的好吃的小祕訣的分享。所以如果平時在家想製作紅燒肉的話，那麼就可以用這幾個小妙招，一定會製作出非常美味的紅燒肉的。當然除了紅燒肉用高壓鍋製作之外，還可以用砂鍋來做，也同樣的非常的好吃，有機會的話試試看吧。
