高壓鍋壓蒸餃子幾分鐘熟

水開後5-6分鐘。利用高壓鍋的壓強來燜煮餃子需要的時間比較短，需要注意好時間。若是燜煮的時間過長可能會導致餃子皮破爛等情況，導致汁水的流失及餃子口感的變化，蒸好的餃子咬破薄皮後吮吸湯汁再食用，鮮香味美。餃子除了可以蒸食，也可以煎食。