海蜇頭如何保存

1、鹽水明礬保存法。首先將鹽和明礬用温水化開，隨後將海蜇頭浸泡在鹽水中保存，需要用密封罐將其密封起來，這樣可以保持海蜇頭的新鮮性。

2、裹食用鹽保存法。新鮮的海蜇頭也可以直接用鹽裹勻海蜇頭表面保存，要注意海蜇頭不可以碰水或者是碰到其他污染物。