健康美食之薄荷牛肉卷怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

熟牛肉 ：5片

輔料

花生醬 ：1勺
醋 ：3小勺
白開水 ：4小勺
薄荷葉 ：適量
白芝麻 ：適量

具體步驟

1.準備材料

2.將熟牛肉切片，厚薄在3CM左右，薄荷葉清洗乾淨，擦乾水分，在牛肉片上放6-10片薄荷葉

3.將牛肉捲起來，收口部分壓在下發以防鬆開

4.倒入康樂醋，先將醋均勻的攪拌開來使得花生醬變得粘稠醬汁

5.加入水，同樣順時針均勻攪拌，變成液體狀 適當的澆在牛肉捲上方，撒上白芝麻提香即可。

烹飪技巧

小貼士1我這裏用的是已經滷過的大塊牛肉，切片而成的。2倒入康樂醋可以增加酸度，同時也有一定的甜味吃起來很開胃。3這裏用的花生醬是沒有顆粒的略帶一點鹹味，所以不需要加其他調味品。