湯品是中國傳統家庭餐桌上必不可少的重要組成那部分,即使是家裏桌上沒有幾個菜,但一定會有一道開胃湯或是飯後湯。小編現在就要教大家多學會一種湯的做法:番茄菜花肉餅湯。這是一道味道有着番茄的酸甜和肉餅的美味的營養湯,值得一試。
主料
菜花 :300肉餅 :100
番茄 :1個
輔料
蒜頭沫 :適量水 :適量
油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.菜花洗淨掰塊
2.加入適量的鹽,雞精,澱粉,攪拌均勻
3.可用勺子做圓餅形狀,放入油鍋翻炸
4.兩面金黃,炸透出鍋
10.鹽少許
菜花比較難熟,可以煮久點。