今天小編要教大家一道很接地氣的菜餚,名字叫炒香菇啦。相信很多朋友在生活中也是十分愛吃的。這道菜的重點是要把香菇的味道炒出來,這道菜説難不難,説簡單不簡單,就要看各位有沒有心學了,我們一起來做吧。
主料
香菇 :500g輔料
姜 :適量生抽 :適量
鹽 :適量
油 :適量
大葱 :適量
具體步驟
1.香菇洗淨,切片。
2.熱鍋涼油。
3.爆薑絲。
4.放葱花爆香。
5.放入香菇翻炒。
6.加生抽。
7.加鹽。
8.加少許水。
9.蓋蓋子燜兩分鐘即可出鍋。
加水煮幾分鐘,湯汁特別鮮美可口。