手工蔓越梅餅乾 低糖版 家庭經濟用量怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

低筋麪粉 ：460
黃油 ：260
糖粉 ：160
蔓越梅 ：140
全蛋液 ：60ml

輔料

具體步驟

1. 黃油軟化攪拌均勻即可，

2. 篩入糖粉並攪拌均勻後，即可加入全蛋液

3. 全部攪拌均勻後篩入蔓越梅乾

4. 篩入麪粉攪拌均勻

5. 餅乾成條用保鮮膜裹好入冰箱冷凍1小時至一個半小時

6. 冷凍後餅乾條切片入烤箱，預熱5分鐘後，170度烤25分鐘出爐即可

烹飪技巧

火候不能一味的按照菜譜，根據自己餅乾的厚薄度可以適當調整哦，蔓越梅的多少也可根據自己喜好的口味增減。