百吃不厭的酸辣蘿蔔絲怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

粉絲 ：150
豬肉 ：50
蘿蔔 ：300
青辣椒 ：100

輔料

醋 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
花椒粉 ：適量

具體步驟

1.蘿蔔洗淨切成絲

2.豬肉餡備用

3.粉絲用温水泡20分鐘

4.鍋中放油，加入花椒煸出香味

5.加入肉餡炒1分鐘，加入生抽煸炒

6.加入辣椒煸炒

7.加入少量水

8.加入粉絲，小火加熱，加入蘿蔔絲

9.大火翻炒三分鐘，加入鹽、香醋調味即可

烹飪技巧

一定要大火翻炒