最近愛上了吃拌麪了,覺得超級的好吃,而且拌麪的味道也很鮮美,想吃辣一點就可以多哦放點辣椒,反正就是相當的美味,這個蠔油茄汁拌麪是我最近經常寵幸的拌麪了,真的特別的好吃,所以我忍不住想分享給大家嘗試,保證你們會喜歡上的。
主料
麪條 :150胡蘿蔔 :1段
番茄 :1個
西蘭花 :2小朵
輔料
蠔油 :1湯匙醬油 :1湯匙
鹽 :適量
番茄醬 :1湯匙
白糖 :少許
油 :適量
醋 :半湯匙
具體步驟
1.材料;
2.胡蘿蔔切小丁;西蘭花切小朵;
3.番茄切小丁;
4.麪條放沸水煮熟;
5. 撈出過涼水瀝乾;
6.胡蘿蔔丁和西蘭花花焯水撈出瀝乾;
7.醬油、蠔油、醋和白糖調成汁備用;
8.鍋中加少許油,放入2/3番茄丁翻炒出汁,再加入番茄醬炒勻;
9.加入麪條拌勻,淋入 醬汁;
10.再加入焯水的胡蘿蔔和西蘭花以及剩下的番茄丁拌均勻就可以了。
調料隨意。