簡單的主料黃豆芽與粉條,配以相關輔料炒制而成的黃豆芽炒粉條,做法簡易,味道可口。此外,此道菜品具有滋陰補陽,清熱解毒和利濕通下的效用,可以讓機體大大減少乳酸的堆積,對於消除疲勞有着很好的功效。
主料
笨生黃豆芽 :少許粉條 :少許
輔料
葱花 :少許豆腐條 :少許
幹辣椒 :少許
薑絲 :少許
3生抽 :少許
具體步驟
1.備齊輔料。
2.油熱爆香花椒。
3.葱,姜,幹辣椒下鍋煸炒。再下五香豆腐塊加生抽接着炒勻。
4.將煮好的粉條,綽好的黃豆芽準備好。
5.加入粉條,黃豆芽,炒勻。
6.出鍋裝盤!
有時間的話,把粉條換成自己做的土豆粉就更美味了