突然想起小時候吃的紙杯棉花蛋糕，然後就想自己也來嘗試做一下，結果發現意外的好吃，自制紙杯棉花蛋糕做法十分簡單，蛋糕烘焙之前加了牛奶，吃起來有一點點奶香味，個人非常喜歡，喜歡的朋友還可以根據自己的需要，加上奶油，和果醬等。
主料
雞蛋 ：6個低筋粉 ：110
牛奶 ：40
輔料
砂糖 ：120玉米油 ：40
具體步驟
1，雞蛋分離好，蛋清，蛋黃各一個盆中，首先蛋黃盆中加入，牛奶，玉米油，攪拌均勻
2把低筋麪粉篩入蛋黃盆中，攪無顆粒狀態
3蛋清滴入幾點檸檬汁，細白砂糖分三次加到蛋清中打發
4這是打發好的蛋清，有小彎勾
5取三分一蛋白霜進蛋黃糊中翻拌均勻
6然後把蛋黃糊全部倒入蛋白霜翻拌均勻
7這是翻拌好的蛋糕糊
8把蛋糕送入預熱好温度的電烤箱，上下火180度，烘烤15到18分鐘
9出爐，好好品嚐
