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主料
輔料
具體步驟
1.蘑菇洗淨焯水,瀝乾水分備用
2.豬肉切片,葱蒜切末
3.熱油鍋,放入肉片煸炒
4.放入葱末炒香
5.放入蘑菇翻炒
6.放入適量花椒粉炒勻
7.放入適量白糖炒勻
8.放入適量鹽調味
9.大火翻炒數下
10.放入蒜末炒勻
11.最後放入味精炒勻即可
烹飪技巧
蘑菇焯水可殺菌
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