主料
高筋麪粉 ：200酸奶 ：100
輔料
鹽 ：適量發酵粉 ：適量
橄欖油 ：適量
雞蛋 ：適量
蜂蜜 ：適量
熟芝麻 ：適量
具體步驟
1.高筋粉、鹽、雞蛋、發酵粉放入攪拌桶裏。
2.放入酸奶，放入的量視麪粉多少而定(我放入的多了點，幾乎沒有再放水）。
3.放入蜂蜜適量，因想控制身體吸收熱量，我這裏放入的很少。
4.放入橄欖油適量。
5.攪面機揉麪，看着揉好了（專業術語偶不懂哈），反正成這樣基本就可以拿出來了，靜置在温暖處發酵。
6.發酵好，揪劑。
7.排氣，定型。
8.此時，在上面撒上熟芝麻（其實這個時候，把你喜歡的小甜果脯之類的東東，在這個時候，你就盡情的去加入吧）。
9.卷好。
10.放入烤盤裏。
11.放入烤箱中，再放入一小碗熱水，以保持濕度，再次發酵。
12.發酵到一般是原來的兩倍大小，就可以上烤箱烤了，在小麪包上面，抹上蛋黃液，再撒上一下適量的熟芝麻即可。
13.烤箱預熱，温度定200度，烤15-20分鐘即可出烤箱。
14.晾涼上桌。
麪包，可以隨意添加自己喜歡的輔料。
